Kókusztekercs
50 dkg darált keksz3 ek keserű kakaó
20 dkg kristálycukor
1 rumaroma
kevés tej
Töltelékhez
20 dkg Rama
25 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék
A kekszet, a kakaót, a kristálycukrot és a rumaromát egy nagyobb tálban összekeverjük, majd annyi tejet öntünk hozzá, hogy a tészta összeálljon, és nyújtható legyen. A töltelékhez valókat összekeverjük, a kristálycukron kinyújtott tésztára kenjük, és óvatosan feltekerjük. Kókuszreszelékkel megszórjuk jó alaposan.
